Департамент развития внутренней торговли Минпромторга России (далее – Департамент) сообщает, что в период с февраля по апрель 2026 года пройдет второй национальный конкурс молодых шефов «Лавры» (далее – Конкурс), организаторами которого являются Дмитрий Левицкий (ресторатор, соучредитель ООО «ХУРМА ФЕСТ», создатель медиа-проектов о гастрономии) и Алексей Горенский (директор Института гастрономии, ресторатор, соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem). Целью […]